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沙拉對人體有益?盤點17大飲食誤區

  
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沙拉對人體有益?盤點17大飲食誤區
良好合理的健康飲食習慣是保證身體健康的一個重要環節。但日常生活中,我們常常會陷入飲食盲點中,吃錯食物。今天,一起了解常見的飲食誤區有哪些,謹記于心,別再勿輕易觸犯啦。
常見17大飲食誤區
1、吃豆制品越多越好?
黃豆中的蛋白質能阻礙人體對鐵元素的吸收,過量攝入黃豆蛋白質可抑制正常鐵吸收量的90%,從而出現缺鐵性貧血,表現出不同程度的疲倦、嗜睡等貧血狀態。
2、蜂蜜的熱量低?
事實上,100克蜂蜜含有303卡路里的熱量,100克糖含有399卡路里的熱量,前者的熱量僅略低于后者。不過,在鉀、鋅和銅的含量方面,蜂蜜的營養價值比糖高。
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3、沙拉對人體健康極為有益?
大部分的女性并不宜吃太多的沙拉。因為通常女性的體質都偏冷,吃太多沙拉容易造成新陳代謝差,血液循環不好,經期不順,皮膚沒有光澤,甚至產生皺紋。
4、熱油炒菜香?
當油溫高達200度以上,不僅植物油中對人體有益的不飽和脂肪酸將被氧化,而且會產生一種叫做“丙烯醛”的氣體。它對人體的呼吸系統極為有害。另外“丙烯醛”還會使油產量極易致癌的過氧化物。因此,炒菜還是用八成熱的油較好。
5、葡萄糖能使人保持極佳的狀態?
雖然葡萄糖快速提供的“閃電能”可以使人短時間內頭腦清醒、精神飽滿,但這種能量會很快地被消耗掉,人甚至會感覺到比以前更饑餓。

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