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飲食衛生安全常識

  
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同學們,大家好:
        近期,楚州區個別學校由于飲食不衛生發生了食物中毒事件,給學生的身心造成了很大的傷害,也引發了我們深深的思考,這說明講究飲食衛生是多么的重要。下面我就給大家講一些飲食方面的常識,希望大家認真地聽,好好地記。
        1、不去校門口等衛生條件較差的馬路攤位上買食品,盡量少吃油炸、煙熏、燒烤的食品,這類食品如果制作不當會產生有毒物質。
        2、生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物要去皮或洗凈表皮上的殘留農藥,最好在清水里浸半小時后再食用,以免造成農藥中毒。
        3、在商店選購食品時,應注意有無生產廠家及生產日期,不食用無標簽或非正規生產廠家出產的包裝食品,不食用過期變質的食品和病死的禽、畜肉,不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片等。
        4、食用魚、蝦、肉、蛋、奶等食品時必須保證選料新鮮、干凈,不吃隔夜變味的飯菜,盡量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒。
        5、存放食品的容器要清潔無毒,食品特別是熟食要存放在清潔、干燥、通風條件好的地方,并要防止老鼠、蚊蠅、蟑螂等動物污染食品,避免化學藥品與食物混放在一起。
        6、要注意個人衛生,養成飯前便后洗手的良好習慣,盡量不要用手直接接觸食物,預防腸道寄生蟲病的傳播。
        7、堅持一日三餐,做到有規律進食,不暴飲暴食,盡可能根據氣候特點和個人身體狀況合理安排飲食,特別要注意患病期間的飲食衛生。
        8、白開水是最好的飲料,一些飲料如可口可樂、芬達等含有防腐劑、色素,經常飲用不利于少年兒童的健康成長。
        以上幾點常識,請同學們在生活中認真對照,時刻注意,切實保證自己的身心健康!
       

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