論文關鍵詞:食品安全　監管　立法　缺憾
　　論文摘要:我國食品安全法的制定具有重大意義。我國食品安全立法的不斷完善是一個過程。完善我國食品安全立法，常妥對食品安全監管法律制度進行解析，常要對我國食品安全監管面臨的現實問題予以探討，雷要時我國食品安全盆管的法律制度的特.飯進行歸納。監管原則應予明確規定;監管職貴應予重.板加強;監管計劃應為政府行為，并應當接受人民代表大會的盆份。監管時象應灑蓋食品檢臉機構:監管的社會化參與支持和監贊體系應當健全。
　　近幾年發生的食品安全事故令人深思。總結這些事故教，不難發現食品安全監管所存在的問題。食品安全立法的不斷完善是一個過程。反思我國食品安全監管法律制度的缺對于我國食品安全立法的不斷完善是有意義的。
??? 一、食品安全監管法律制度解析
??? 對我國食品安全法的監管宜作如下定義:監管是指人民政府及其有關監管部門為促進我國食品安全法規定的管理制度的執行所進行的一切活動的總稱。我國食品安全法的監管由三部分內容組成:監管主體、監管對象、監管權能。監管主體是指負有監管職責的人民政府及其有關監管部門。監管對象是指食品生產經營者。監管權能是指監管主體依照法律規定程序可以采取的監管措施。
??? 二、我國食品安全監管體制的新近發展
??? 在監管方面，我國的食品安全法比原食品衛生法完善了許多，比如:我國食品安全法規定設立食品安全委員會。對我國食品安全監管法律制度的發展特點可以歸納為:(1)突出了監管的地位，專設一章對監督管理予以規定。(2)監管部門的設置多元化。(3)強調監管計劃的重要性。(4)監管措施有新的規定。(5)重視信息在食品安全監管中的作用。
　　三;我國食品安全藍譽法律制度的若干缺憾
??? 我國食品安全法規定的監管制度存在以下不足: (1)在監管理念上，我國食品安全法只是強調了人民政府及其有關監管部門的主導性，忽視了監管對象的主動性和參與性。(2)對監管主體之間的關系缺乏明確規定。明確監管主體之間的關系也是為了避免監管主體職權的消極沖突和積極沖突。? (3)在監管職責的設置上，對監管部門的監管責任缺乏必要的制度約束，缺乏專門針對監管職責的規定。我國食品安全法需要對如何更好地發揮各個監管部門在每一監管環節的作用并總體形成監管的合力做出回應。(4)在監管手段的設置上過于宏觀，缺乏具體的、有針對性的監管措施的規定。我國食品安全法規定的監管措施應當具體并有針對性。