很多的老年人都會出現這樣的問題，就是由于胃腸功能的改變，讓我們的消化能力有一些改變，這個時候我們比較容易出現的就是便秘的情況，所以為了老年人的身體健康著想，我們應該及時醫治老年人的便秘問題，下面我們就給大家說說老年人便秘的飲食療法吧。
主食吃些粗糧，有條件的可以吃一些麥片。

　　輔食中，要多吃些富有纖維素的食物。如有皮的水果，有莖葉的蔬菜或筍、瓜果。有些食物，如生蘿卜、生蔥、大蒜、白薯(地瓜、甘薯)等，能增加腸道的蠕動，起到通便的作用。

　　炒菜時，適當地多加些脂肪或植物油。脂肪分解后，能產生脂肪酸，也可以刺激腸道蠕動。

　　潤腸的食品，還有蜂蜜、芝麻、核桃。

　　每天早晨喝些溫開水、淡鹽水、果汁，能保持糞便中的水分，使大便軟潤。

　　經常吃一些“瓊脂”制品。瓊脂是植物膠的一種，通常稱為“洋粉”、“洋菜”。它是由海產的石花菜類制成的，在西餐的冷食中經常用到，也屬于纖維類的食物。它能在腸道中吸收水分，使腸內容物膨脹，增加大便量，刺激腸壁，引起便意。

　　經常便秘的老人，可以服用維生素B1，每天15毫克。

　　以上這些都是對于老年人比較適合的治療便秘的方法，只有我們掌握好這些方法之后，我們才能更好的幫助老年人的胃腸功能，這樣才能更好的幫助我們老人的健康問題。