秋季是減肥的好時節，也有很多人說秋季進補最佳，那么秋季到底該如何健康減肥?就是均衡補充營養。

蓮藕：秋令時節，正是鮮藕應市之時。此時天氣干燥，吃些藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。非常適合做湯飲用，蓮藕脆嫩所以很多人喜歡用于炒或冷拌著吃，是最佳的減肥食品。

花生：新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟后的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。花生最好與紅棗一起搭配食用，有補脾益血的功效，非常適合貧血的女性食用。

山藥：能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血管疾病，有延年益壽的功效。蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃，營養損失最小。可以和枸杞搭配來熬枸杞山藥粥，能更好地發揮滋補效果。

墨魚：墨魚營養豐富，是一種高蛋白低脂肪滋補食品。紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌，做湯均可，但為防秋燥，墨魚做湯是比較合適的。

百合粥：營養成分豐富，對抑制癌細胞增生有一定的療效。百合有潤肺止咳，清心安神等功效，成為秋季食用之上品。百合可當菜肴吃，如西芹炒百合、百合炒牛肉;也可煮粥吃，如百合與糯米制成百合粥，放上一點冰糖，不僅可口，而且安神，有助于睡眠。

杏仁：杏仁有潤肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。靜心安神，能有效提高心神。