近日,某醫學評論周刊的網站上公布的一項丹麥研究表明,愛喝葡萄酒的人比愛喝啤酒的人更傾向于購買較為健康的食品。
此項研究發現,在食品店買葡萄酒的顧客購買橄欖、水果、蔬菜、魚、瘦肉和奶制品的可能性比買啤酒的顧客大。
而購買啤酒的顧客更青睞冷凍食品、冷盤、豬肉、羊肉、薯片、甜食、黃油、人造黃油和軟飲料等。
這項由丹麥全國公共衛生研究所的4位研究人員所開展的調查為期6個月。
研究人員得出結論:“我們的調查結果證實了現有的一些國際研究成果,與其他酒類的愛好者相比,愛喝葡萄酒的人更愛吃水果、蔬菜和魚,而且很少食用含有飽和脂肪的食物。”
研究人員開展此項顧客購買食品傾向的調查的靈感源于此前丹麥媒體公布的一系列相關研究,這些研究表明,葡萄酒飲用者患心血管疾病和某些癌癥的可能性要低于啤酒飲用者。
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