本文件規(guī)定了糧谷及其制品、豆類及其制品、食用菌和藻類、堅果和籽類、肉及肉制品、水產(chǎn)制品、含肉/水產(chǎn)的食品及調(diào)味品等八大類預包裝食品依據(jù)嘌呤含量實施分級的技術(shù)指標和要求。