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大豆蛋白制品

標 準 號： SB/T 10649-2012
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國商務部
起草單位： 福建省廚師食品股份有限公司、漯河雙匯肉業有限公司、深圳市福蔭食品有限公司
發布日期： 2012-03-15
實施日期： 2012-06-01
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更新日期： 2019年04月15日
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內容摘要

本標準規定了大豆蛋白制品的術語和定義、分類、原料、輔料和添加劑、技術要求、生產加工的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、銷售和召回的要求。
本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。

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