每日食品安全檢查記錄（示例）
（風險管控清單版本號： ）
檢查日期：???????????????????????????????????記錄編號：
| 本人承諾已根據(jù)風險管控清單的全部條款內(nèi)容進行檢查，檢查的原始記錄附后，檢查結(jié)果如下： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?￡未發(fā)現(xiàn)問題，零報告 ￡發(fā)現(xiàn)風險隱患，問題如下： | |||||||
| 序號 | 風險類型 | 風險隱患 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?描述 | 是否解決 | 解決方法 | 未解決原因 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?和防范措施 | 是否為重大問題 | 上報時間及 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?食品安全員 |
| 1 | ￡是?￡否 | ￡是?￡否 | |||||
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| 4 | ￡是?￡否 | ￡是?￡否 | |||||
| 食品安全員 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（簽字） | |||||||
| 負??責??人 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（簽字） | |||||||
| 食品安全 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?總監(jiān)意見 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（未設(shè)置食品安全總監(jiān)的企業(yè)此項不填寫或可刪除行） | |||||||
注：本表為示例，企業(yè)可根據(jù)需要調(diào)整表格樣式和內(nèi)容。
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