近年來，國內外發生的蘇丹紅、有毒童裝、家裝污染等產品質量安全事件，引起了社會各界對質量安全的重視。研究質量安全的內涵及其實施途徑，對于構建和諧社會有重要意義。
質量安全的內涵
質量安全是目前使用頻率很高的一個詞。何謂質量安全？人們平常談論和理解的“質量安全”可以歸納為三個方面：一是指質量和安全的組合。質量是指產品、服務以及各類工程的一組固有特性滿足要求的程度；安全泛指沒有危險、不出事故的狀態，表現為對人、動植物和環境不存在危害和潛在危害。二是把質量安全作為一個詞組，是優質、可靠、無危害的綜合。三是指狹義概念，指產品、服務和工程質量的安全性能。
目前，我國已基本進入享受型消費階段，加之國際市場對產品安全性標準逐漸提高，對我國的質量安全工作提出了更高要求，“安全發展”提上了重要議事日程。因此，我們有必要站在“安全發展”的高度，全面、深刻理解質量安全的內涵。
　　質量安全是一個跨學科的概念
　　質量安全屬于安全科學的范疇。安全科學是人類對安全生產規律及其保障條件認識的綜合性科學。這其中的保障條件，就包括了產品、工程和服務質量的安全。在隋鵬程等人編著的《安全原理》中，把導致事故發生的危險源分為兩大類，第一類危險源，如帶電的導體、奔馳的車輛、起重機械、化工裝置、壓力容器、交通運輸工具等，由于能量的意外釋放作用于人體造成傷害而發生事故；第二類危險源，是導致約束、限制能量的措施失控、失效或破壞的各種不安全因素。如人為因素(責任心不強、不滿情緒、家庭生活不順等容易觸發事故)、物的故障(起重機械鋼絲繩斷裂、電線漏電、管道破裂)、環境因素(潮濕的環境會加速金屬腐蝕而降低結構或容器的強度、工作場所的噪聲影響人的情緒，分散人的注意力而發生操作失誤等)。
　　第一類危險源的存在是事故發生的前提，第二類危險源的出現是第一類危險源導致事故的必要條件。現代企業本身就是一個系統，安全生產系統與其相關的產品、服務的質量安全、可靠性有密切關系。
　　質量安全還屬于質量管理科學的范疇。這是由質量的特性所決定的。按照《質量、標準、計量百科全書》的表述，質量具有5個方面的特性。一是技術或理化特性，可以用理化檢測儀器精確測定；二是心理方面的特性，反映了顧客的心理感覺和審美價值，難以用精確指標衡量；三是時間方面的特性，如耐用品的可靠性、可維修性、精度保持性、電力供應的及時性等，影響著顧客的質量評價；四是安全方面的特性。產品的使用不僅要可靠、及時，更加重要的是不能給顧客造成傷害和事故。因此，產品必須符合安全標準，必須有保證條款，有各種安全措施；五是社會方面的特性。從中可以看出，質量安全性是質量管理的一個重要方面。
　　從質量管理的發展看，“大質量”的概念得到更加廣泛的接受和認同。質量已超越產品和服務滿足當前顧客要求的范疇，超越制造業的范疇，超越單一企業的邊界，涵蓋了生產、服務、政府工作等各行各業，乃至經營管理、社會發展領域。因此，質量安全包括了產品質量安全、服務質量安全和工程質量安全。
　　質量安全是相對的
　　一方面，人們對質量安全的認識是隨著時間推移而變化的。以前沒有注意到的問題，現在被關注了，以前不認為有問題的，隨著科學技術發展和消費水平提高，人們認識到了它的危害性，并且還有可能不斷出現新問題。比如，我國的食品質量安全問題，過去強調衛生達標比較多，而對食品含有的對人體有害的物質關注較少，蘇丹紅對人體的危害性一旦引起人們的注意，就引起了不小的震動。
　　另一方面，不同的區域對質量安全有不同的要求，這與各地的標準差異有關。比如茶葉，我國農業部于2001年啟動的無公害食品行動計劃，對茶葉從產地環境、生產加工技術到最終產品質量均制定了標準，涉及安全性能的指標有9項(mg／kg，下同)：聯苯菊酯≤5.0、氯氰菊酯≤0.5、溴氰菊酯≤5.0、樂果≤0.1、敵敵畏≤0.1、殺螟硫磷≤0.5、喹硫磷≤0.2、鉛(以Pb計)≤5.0、大腸菌群≤300個／100克。而日本有關茶葉的標準中規定，出口日本市場的茶園內應禁止使用甲胺磷、氰戊菊酯、三氯殺螨醇、辛硫磷、阿維菌素、多菌靈、敵敵畏、草甘磷、溴氰菊酯、三唑磷、殺蟲雙和殺草強等12種農藥。其安全指標規定主要有：砷(As)＜2；重金屬(以Pb計)＜20；微生物大腸桿菌群陰性。中國和日本的安全標準存在明顯差異，如果中國的某茶園使用了敵敵畏，即使符合敵敵畏≤0.1的無公害食品標準要求，但是當其出口到日本時，仍不符合日本的質量安全要求。
　　因此，我們要用發展的眼光看待質量安全問題，它既包括了現時的安全性，也包括了不同區域和未來的安全性；不僅要考慮到現時的危害性，而且也應考慮對未來以及子孫后代的危害性。