(3)燃燒產物及其危害可燃物質燃燒的產物是該物質燃燒時生成的氣體、蒸氣、液體和固體物質。液化石油氣中的C、H、S、P等元素在燃燒過程中分別生成CO₂、CO、H₂O、SO₂、P₂O₅、H₂S、H₃P等物質。在助燃物充足的條件下，液化石油氣完全燃燒，產生完全燃燒產物；在助燃物不充足的條件下燃燒，會產生不完全燃燒產物。完全燃燒產物不能再進行燃燒，不完全燃燒產物遇助燃物還會繼續深度燃燒。如液化石油氣完全燃燒時生成CO₂，CO₂不會再燃燒；不完全燃燒時生成CO，CO遇空氣還可再燃燒，最終生成CP₂。CO是一種無色氣體，比空氣輕，具有強烈的毒性，當空氣中含有10％的CO時，1～2min內可使人中毒死亡。CO₂也是一種無色氣體，但比空氣重，不燃燒、不導電，有輕度毒性，濃度較高時，可使人窒息。因此，燃灶具間應有良好的通風條件，以使燃燒產物能及時排出。
　　3．閃點與閃燃，自燃與自燃點
　　(1)閃點與閃燃各種液體的表面都有一定量的蒸氣存在，蒸氣的濃度取決于該液體的溫度。可燃液體表面的蒸氣與空氣混合，形成了混合可燃氣體，遇火源即發生燃燒。揮發性混合氣體遇火源能夠燃燒的最低溫度稱為閃點。在閃點時可燃液體的蒸發速度很慢，所產生的蒸氣量僅能維持極短時間的燃燒，而新蒸氣來不及補充，只是瞬間出現藍色火花，不能引起連續燃燒，這種現象就叫閃燃。
　　不同的可燃液體有不同的閃點，閃點越低，發生火災的危險程度就越大。液化石油氣的閃點都是非常低的。其數值見表1-2-16。液體在閃點溫度以上時，因液體蒸發速度快，混合氣體中可燃氣體的數量增加，能夠維持連續穩定的燃燒。因此，閃燃是液體發生火險的信號，是著火的前奏。閃點是評定可燃液體火災危險的主要指標。
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　　(2)自燃與自燃點自燃是物質自發的著火燃燒，通常是由緩慢的氧化作用引起本身溫度升高或由外界溫度升高而引發的，即物質在無外界火源的條件下，在一定溫度下自行發熱，散熱受到阻礙而積蓄，逐漸達到自燃狀態。可燃物質發生自行燃燒的最低溫度稱為自燃點。液化石油氣各組分的自燃點見表1-2-17。
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　　4．熱值
　　熱值又稱發熱量，是指單位質量或單位體積的可燃物質，在完全燒盡時生成最簡單最穩定的化合物時所釋放的熱量，單位為kJ／m³或kJ／kg。
　　熱值可分為高熱值和低熱值，高熱值包含燃燒反應后所產生的水蒸氣冷凝成水時所放出的熱量，若不計算這部分熱量，則為低熱值，因此，高熱值要比低熱值大。液化石油氣各組分的高熱值和低熱值見表1-2-18。從表中可以看出，液化石油氣的熱值很高。
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　　二、液化石油氣的爆炸及其爆炸極限

　　1．爆炸
　　物質自一種狀態驟然轉變成另一種狀態，并在瞬間釋放出大量的能量，同時產生巨大聲響的現象稱為爆炸。爆炸可分為物理性爆炸和化學性爆炸兩種。
　　(1)物理性爆炸這種爆炸是由物理變化引起的。爆炸原因往往是由于容器內部介質的壓力超過了容器所能承受的強度，致使容器破裂，內部介質在瞬間膨脹，并以高速度釋放出內在能量。物質在發生物理性爆炸前后的成分和性質均不改變。儲罐或鋼瓶內的液化石油氣，受到高溫而引起爆炸；鍋爐超壓爆炸等都屬于物理性爆炸。
　　(2)化學性爆炸這種爆炸是由于物質發生極迅速的化學反應，產生高溫、高壓而引起的爆炸。當儲罐或鋼瓶破裂時，內部的液化石油氣迅即蒸發、膨脹，并與周圍的空氣相混合，形成可燃性混合氣體，一旦遇到火源，便立即發生化學性爆炸。其實質是高速度的燃燒，從而產生出大量的高溫燃氣向四周擴散，并引起附近的可燃物質燃燒。化學性爆炸常常與火災同時發生。物質在發生化學性爆炸前后的成分和性質均發生了根本的變化。
　　2．爆炸極限
　　可燃性氣體與空氣組成的混合物，并不是在任何比例下都可以燃燒或爆炸的，而是具有一定的數量比例，且因條件的變化而改變。由實驗得知，當混合物中可燃氣體含量接近于理論上完全燃燒所需要的量時，燃燒最快、最劇烈。若含量減少或增加，火焰燃燒速度則降低，當濃度低于或高于某一限度值時，卻不再燃燒和爆炸。
　　可燃氣體與空氣的混合物遇到火源能夠發生爆炸燃燒的濃度范圍稱為爆炸濃度極限，爆炸燃燒的最低濃度稱爆炸濃度下限，最高濃度稱爆炸濃度上限。爆炸極限一般可用可燃氣體在混合物中的體積百分數來表示。液化石油氣各組分的爆炸極限見表1-2-19。
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　　可燃物質在空氣中的濃度低于爆炸濃度下限時，由于可燃物質量不足，空氣過剩，不發生爆炸燃燒。當可燃物質在空氣中濃度高于爆炸上限時，可燃物質過剩，空氣不足，也不發生爆炸。但是，若可燃物質的濃度高于爆炸上限，無論以什么方式或原因補充空氣，則又進入爆炸范圍，隱藏有爆炸燃燒的潛在危險。
　　(1)影響爆炸極限的因素爆炸極限不是一個固定值，它隨著一些因素的變化而改變。影響爆炸極限的主要因素有以下幾點。
　　①原始溫度。爆炸性混合物的原始溫度越高，則爆炸極限范圍越寬，即爆炸下限降低而爆炸上限增高。這是因為系統溫度升高，其分子內能增加，使原來不燃的混合物成為可燃、可爆系統，所以溫度升高使爆炸危險性增大。
　　②原始壓力。混合物的原始壓力對爆炸極限有很大的影響，在壓力增加的情況下， 其爆炸極限的變化是很復雜的。一般情況下壓力增大，爆炸極限范圍擴大；壓力減小，則爆炸極限范圍縮小。這是因為系統壓力增高，其分子間距更為接近，碰撞率增大，因此使燃燒的最初反應和反應進行更為容易。
　　③惰性介質。若混合物中所含惰性氣體的百分數增加，爆炸極限的范圍縮小，安全性提高。惰性氣體的濃度提高到一定數量可使混合物不發生爆炸。
　　④充裝容器的材質、尺寸等，對物質爆炸極限均有影響。實驗證明，容器或管道直徑越小，爆炸極限范圍就越小。
　　除上述因素外，火花的能量、熱量交換表面的面積、火源和混合物的接觸時間等， 對爆炸極限均有影響。
　　(2)確定爆炸濃度極限的實用意義
　　①評定氣體或液體蒸氣的火災危險性大小。可燃氣體或液體蒸氣的爆炸下限越低，爆炸范圍越大，則火災危險性愈大。例如，汽油的爆炸極限為1．7％～2．7％，液化石油氣爆炸極限為1．5％～9．5％，氨氣的爆炸極限為15％～27％，火災危險性的順序則為：

　　②是劃分可燃氣體等級的依據。爆炸濃度下限低于10％的可燃氣體屬于一級可燃氣體，爆炸濃度下限高于10％的可燃氣體屬于二級可燃氣體。如液化石油氣屬一級可燃氣體，氨氣屬二級可燃氣體。
　　③是評定氣體生產、儲存，火災危險性類別，選擇電氣設備的依據。
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