為落實上級有關食堂安全工作的文件精神,切實加強學校食品衛生安全,確保學生就餐安全,結合我校實際,特制定本制度。
第一條 學校領導實行陪餐制,按時進入學生餐廳進行陪餐。
第二條陪餐領導必須按時在學校食堂就餐。
第三條陪餐領導每頓提前10分鐘進入廚房,首先檢查食品衛生,然后在各種熟食中分別進行品嘗一定數量的食品,不得漏嘗,不得將食品帶出食堂。
第四條陪餐領導檢查、食用10分鐘后,應在登記表中認真填寫情況記載,并簽好姓名和時間。若有不適情況反應,立即上報校長,并阻止其他人員食用。
第五條未經安排,其他人員不得進入食堂陪餐。
第六條陪餐領導要及時收集學生對學校工作、生活的意見和建議,并及時報告學校以便及時改進。
第七條陪餐領導要熟悉每餐的菜譜,并為學校食堂獻計獻策,改善學生生活。
第八條陪餐領導要主動了解學生情況及時反饋學生意見,認真填寫陪餐日志。
****小學
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