冷庫常用制冷劑有哪些
??????? 我們在建設冷庫時，制冷是最主要的控制程序。制冷劑又稱制冷工質，它是制冷循環的工作介質，利用制冷劑的相變來傳遞熱量，既制冷劑在蒸發器中汽化時吸熱，在冷凝器中凝結時放熱。當前能用作制冷劑的物質有80多種，最常用的是液氨、甲烷、氟利昂、水和少數碳氫化合物等。氟利昂在我國早起的冰箱和冷藏室中是非常常用的，但是隨著技術的發展，小型的制冷劑開始使用液態氨進行制冷。液態氨色狀透明，具有毒性和燃燒性，是一種現代化新型的制冷劑。液態氨主要是是應用于工業制冷的使用，其使用要求比較高，由于毒性比較強，人體吸入會有一定的危害性。吸入人體可以與血液結合蛋白，造成缺氧等癥狀，需要謹慎使用。
??? 液氨相對其他制冷劑有哪些優缺點
??????? 在冷庫的應用中，現主要的四種冷媒為液氨、甲烷、氟利昂和液氮。液氨，又稱為無水氨，是一種無色液體，它是一種工業制冷劑，通過管道能夠降低冷庫的溫度，使得雞肉等產品能夠保存在-18℃以下。大型禽類屠宰場，都是全冷鏈生產，屠宰車間、分割車間都是封閉、低溫運行，因此需要液氨進行制冷，一般有規模的屠宰加工廠，都會有幾噸或者更多的液氨存在。液氨具有腐蝕性，且容易揮發，所以其化學事故發生率相當高。由于它最便宜且大面積使用效果好，因此成為制冷廠的首選。但氨氣是有毒有害的氣體，人吸入大量氨氣后可出現流淚、咽痛、呼吸困難等癥狀，嚴重的可能導致血氨濃度過高從而危及生命。另外，氨氣屬于不可燃性的氣體，爆炸完以后有一定的揮發性。氨水易分解放出氨氣，溫度越高，分解速度越快，可形成爆炸性氣氛。若遇高熱，容器內壓增大，有開裂和爆炸的危險。
??? 如何保障液氨的使用安全
??????? 應建立風險評估管理制度，對液氨使用情況定期開展安全風險評估，根據風險評估情況制定并落實控制措施。加強作業現場的安全管理，確保氨壓縮機房和液氨貯罐區等重要部位24小時有人值守或巡查。加大安全投入，及時維護、保養液氨使用設備設施，更新銹蝕嚴重或不符合安全條件的安全附件等。液氨儲存裝置（場所）應定期進行安全（職業危害）評價、檢測檢驗，并對評價報告、檢測檢驗中發現的問題及時整改。建立“1+3”安全監控工作體系，在液氨使用場所設置“三圖五牌”，強化液氨使用過程中的安全管理。建立職工教育培訓考核制度，對從事液氨相關崗位的作業人員進行安全生產法律、法規和液氨專業安全知識、職業衛生防護及應急處置方法的培訓，并經考核合格，防止事故發生。
??? 液氨引發爆炸的原因
??????? 液氨屬于有毒氣體，與氟、氯等能發生劇烈反應。氨與空氣混合到一定比例時，遇明火能引起爆炸。燃燒爆炸特性方面，常溫下氨是一種可燃氣體，但較難點燃。爆炸極限為16%～25%，最易引燃濃度為17%。產生最大爆炸壓力時的濃度為22.5%。為便于運輸、存儲，液氨一般裝在壓力鋼瓶中。液氨引起的爆炸，分為物理性爆炸和化學性爆炸。當液氨裝滿瓶（過量充裝）時，外界溫度由20℃上升到25℃時，鋼瓶中壓力從原來的8.71大氣壓升至92.72大氣壓；在預留空間的情況下，就算溫度升至60℃，鋼瓶內也才25.80大氣壓。一旦爆炸，液氨瞬間泄出，立即揮發成氣體，和空氣混合后，如果遇到火源，會發生二次爆炸。鋼瓶頂不住氣體的壓力而爆炸會造成液氨泄漏，制冷系統中管道、閥門不嚴實，或者操作者違反操作規程，都會造成液氨泄漏引發中毒、火災、爆炸事故。