各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）：
為指導餐飲服務提供者全面落實《餐飲服務食品安全操作規范》（以下簡稱《規范》）要求，推動《規范》更加準確、有效實施，市場監管總局編制了《餐飲服務食品安全操作規范宣傳冊》（以下簡稱《宣傳冊》），以漫畫圖解的方式對《規范》進行解讀。《宣傳冊》既可以作為餐飲服務提供者的自學教材，也可以作為市場監管部門開展餐飲服務食品安全培訓的輔助教材。
《宣傳冊》電子版可通過市場監管總局網站“總局文件”欄目下載，供你們在工作中參考使用。
市場監管總局辦公廳
2020年6月11日
（此件公開發布）
?
?
加快培育服務消費新增長點工作方案氣象災害預警信號發布與傳播辦法高等學校實驗室安全規范關于加強博物館藏品安全管理工作的通知關于加強文物博物館單位開放安全管理…養老機構突發事件應急預案人民防空行業標準管理辦法救助管理機構重大事故隱患判定標準
工貿企業有限空間作業安全管理與監督…工作場所職業衛生監督管理規定【廢止】生產現場安全通道規定突發環境事件應急預案管理暫行辦法中華人民共和國塵肺病防治條例職業衛生技術服務機構監督管理暫行辦…用人單位職業健康監護監督管理辦法食品生產企業安全生產監督管理暫行規…
