昨日，在廣州市第十二人民醫院的中毒臨床科病房，記者見到了陳建峰和黃景進。陳建峰表示，當天他是8時40分開始工作，點燃兩個爐頭，烤燒鵝、叉燒、燒肉，燃料是木炭。11時開始感覺有點頭暈，到11時30分，感覺實在受不了，就跑出去透透氣，半小時后回到廚房繼續工作。下午1時許，他正烤著燒鵝，突然頭一陣疼痛，最終被送到醫院。與陳建峰一起被送往醫院的還有工友黃景進，兩人癥狀如出一轍。

　　據醫院方面提供的病歷記錄，“2小時工作后，在炭爐燃燒房間出現頭痛、頭暈。出現記憶模糊，無嘔吐、無肢體抽搐，后來神志完全清醒”。陳建峰表示，醫生檢查后告訴他們，兩人屬于一氧化碳中毒。

　　昨日，醫院的值班醫生表示，他們兩人現在需要5~10次的高壓氧艙治療，否則很有可能在中毒60天內出現急性一氧化碳中毒后遺癥，后果不堪設想。醫生說：“輕微的出現暫時性頭疼，嚴重的出現昏迷、急性的神經紊亂。”

　　木炭燒臘產生不少煙

　　陳建峰說，他今年31歲，是廣東清遠人，原在長沙、廣州多地做燒臘工，以前的那些工作間一般都比較寬敞通風，燃料也一般使用天然氣、煤氣。但是現在工作的酒店，燒臘爐使用的是木炭，每天點火時，都要產生不少的煙氣。

　　1月31日，陳建峰和黃景進來到事發時工作的酒店，工作剛一個月，他們就打算辭職。原因是工作在狹長的燒臘廚房一直不太舒服，導致他們經常出現頭暈的現象。“本來打算做完那天活，我們就跟廚房的負責人結算工資了。”陳建峰說。

　　黃景進表示，燒臘間還有另外兩位工人，他們是負責臘味上料、切割臘味以及售賣，兩人很少在烤爐間待著，所以沒有出現中毒情況。

　　據陳建峰描述，他們工作間大約兩米寬、四五米長，狹長的廚房里有兩個燒臘爐頭，只有一個抽風口。同時，毗鄰的點心間的油煙，也先通過一臺抽風機先排到他們燒臘間，然后再排到屋外。“悶在里面，經常頭暈。”

　　沒簽合同擔心拿不到工資

　　“現在有兩個擔心，一是醫療費怎么付？二是上個月工資能否領到？”陳建峰表示，他們來到醫院后辦理了住院手續，但是酒店方面不太愿意兩人住院，由于擔心中毒出現后遺癥，兩人堅持住院。

　　陳建峰表示，酒店方面稱，只愿意承擔30%的醫藥費，剩余部分兩人回農村辦理農村合作醫療報銷。但是兩人始終沒有接受酒店方面的說法，并堅持要求酒店承擔全部醫療費用，“我們是工傷，酒店應該承擔全部醫療費用”。據他介紹，廚房的一名負責人曾去到醫院扔下3000元就走了。昨日，記者在醫院了解到，目前醫院方面尚未通知兩人支付醫療費用。

　　“我一個月工資5200元，黃景進工資為3500元。”陳建峰擔心，這些工資不能領回，“我們都是剛剛入職，還沒跟酒店簽訂勞動合同。”

　　昨日下午，記者聯系到這間酒店。點餐部一名工作人員經詢問主管后，告訴記者，燒臘廚房的確有陳建峰和黃景進兩位工人，但是最近幾天沒有來上班。對于醫療費用和工資問題，截至記者晚上8時發稿時，酒店方面尚未有回應。

　　律師觀點

　　構成事實勞動關系 沒簽合同也算工傷

　　廣東正大聯合律師事務所許瀚律師認為，根據法律規定，用人單位應與勞動者簽署勞動合同。若雙方未簽署的，亦構成事實勞動關系，勞動者的權益同樣受法律保護。

　　本次事故中，燒臘工中毒發生在工作時間和工作場所內，屬于因工作原因而受到的傷害，構成工傷；若用人單位未為其購買工傷保險，則醫療費須由用人單位承擔；若用人單位拒絕支付，燒臘工可向勞動監察部門投訴，或向勞動仲裁委員會申請仲裁。