梁先生：我是學廚師的，今年年初到一家賓館實習，實習三個月后開始正式工作，每月工資800元，但未與賓館簽訂書面勞動合同。前不久，廚房灶頭火力不足，領導讓我去查看氣灶，查看過程中引起火災，致使我全身大面積燒傷。請問我能否享受工傷待遇？

　　律師：雖然小梁與賓館沒有簽訂正式的勞動合同，但他在賓館工作，接受賓館管理，賓館向他按月支付工資，已經形成事實上的勞動合同關系。按照《關于貫徹執行(中華人民共和國)若干問題的意見》的規定，用人單位與勞動者之間只要形成事實上的，應當適用《勞動法》。按照《勞動法》的規定，因工傷殘的勞動者，依法享受社會保險。因此，賓館應在事故傷害發生后30日內向當地勞動與社會保障局提出申請，勞動與社會保障局應在60日內作出工傷認定的決定。如果認定為工傷事故，則小梁可以享受工傷醫療待遇。