2010 年11月5日凌晨，阜陽市有關部門在聞集鎮查扣18 噸偽裝成“元明粉”的工業鹽18 噸，由此破獲了農藥廢渣鹽流入餐桌一案。 （資料圖片/圖）

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（CFP/圖）

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　　萬噸農藥廢渣鹽案發已經一年多時間，但至今流向和用途并不明晰。部分涉案省份的鹽業主管部門的追查才剛剛開始，這些令人揪心的農藥廢渣鹽是如何闖過層層關卡流入食品領域的？

　　剛吃完年夜飯，食品安全的傷口上就被撒了一把鹽。

　　“1.4萬噸農藥廢渣鹽流入全國12個省，部分產品冒充食鹽流向餐桌。”1月31日，新華社發布的這條消息被網絡瘋轉。

　　案發地在安徽阜陽，涉嫌非法制售的企業為江蘇鎮江海天鹽化公司，而其生產原料來自鎮江江南化工有限公司生產除草劑后產生的廢渣。

　　被查出的這種“比食鹽還漂亮，還白”的“農藥廢渣鹽”中農藥“草甘膦”含量，明顯高于美國、歐盟、日本農產品貿易每公斤20毫克的安全標準。

　　近年來，工業鹽流向餐桌在國內屢屢發生，但在流入食品領域的私鹽中檢出農藥成份卻是第一次，且“1.4萬噸”這一數字驚人。據統計，鎮江市年食鹽消費量為1.5萬噸。也就是說，假設這批非法制售的廢渣鹽全部流向餐桌，足夠300萬人吃一年。

　　南方周末記者千里奔波案發地，廢渣鹽銷售地，調查發現，盡管案發已經一年多時間，1.4萬噸農藥廢渣鹽的流向和用途并不明晰。部分涉案省份的鹽業主管部門也是通過媒體報道才得知相關信息，包括最大一批6000噸廢渣鹽流入地黑龍江省在內，追查才剛剛開始。