鍋爐的運(yùn)行是否正常，直接影響到鍋爐的安全及運(yùn)行的經(jīng)濟(jì)效益，為此必須經(jīng)常地監(jiān)視鍋爐運(yùn)行的變化情況和控制鍋爐運(yùn)行在正常范圍內(nèi)。鍋爐負(fù)荷，有的比較穩(wěn)定，有的則經(jīng)常變化。鍋爐負(fù)荷的變化必然引起蒸汽量和蒸汽參數(shù)的變化，為了滿足用戶對蒸汽參數(shù)的要求，在負(fù)荷變化時(shí)，不僅要調(diào)節(jié)鍋爐的蒸發(fā)量，也要調(diào)節(jié)蒸汽參數(shù)。給水、燃料、送風(fēng)等情況的變化，也會造成蒸汽參數(shù)和運(yùn)行工況的改變。操作者的任務(wù)就是要保持運(yùn)行參數(shù)的穩(wěn)定，隨時(shí)了解工藝變化的原因，如外界負(fù)荷、給水、燃料、燃燒等的情況，據(jù)此加以分析，然后正確調(diào)節(jié)。

鍋爐運(yùn)行監(jiān)督調(diào)節(jié)的主要任務(wù)是：

（1）維持鍋爐蒸發(fā)量為額定值，或者維持蒸發(fā)量與負(fù)荷相適應(yīng)。

（2）維持蒸汽參數(shù)為額定值，并基本上保持穩(wěn)定。

（3）維持鍋爐水位在正常水位上50mm之內(nèi)波動。

（4）保證蒸汽品質(zhì)。

（5）保證燃燒及傳熱良好。

（6）保證人身及設(shè)備安全。