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抗凍蛋白肽粉

標 準 號： QB/T 5962-2023
替代情況：
發布單位： 中華人民共和國工業和信息化部
起草單位： 福州大學、安井食品集團股份有限公司、北京工商大學
發布日期： 2023-12-20
實施日期： 2024-07-01
點 擊 數：
更新日期： 2024年12月14日
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內容摘要

本文件規定了抗凍蛋白肽粉的原輔料、感官、理化、安全的要求，描述了相應的試驗方法，規定了生產加工、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容。
本文件適用于抗凍蛋白肽粉的生產、檢驗和銷售。

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