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速凍調制食品

標 準 號： SB/T 10379-2012
替代情況： 替代 SB/T 10379-2004
發布單位： 中華人民共和國商務部
起草單位： 杭州唯新食品有限公司、浙江五豐冷食有限公司、福建海壹食品飲料有限公司等
發布日期： 2012-12-20
實施日期： 2013-06-01
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更新日期： 2019年04月14日
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內容摘要

本標準規定了速凍調制食品的術語和定義、分類、原料和輔料、技術要求、檢驗方法、判定規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存以及銷售和召回的要求。
本標準適用于3.1定義產品的生產、檢驗和銷售。

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