1、加工原料時，先關緊柜門后，再開啟汽閥，加工完畢后，及時關閉汽閥，嚴禁浪費蒸汽。
        2、進制開啟蒸柜門前，必須先關閉蒸汽閥，待汽量、氣溫下降到安全要求時方可開啟，以免被蒸汽燙傷。
        3、不能使用蒸汽加工與工作無關的原料。
        4、使用柴油爐供汽時，嚴格遵守相關柴油爐操作規程，注意檢查水膽情況。
        5、隨時檢查蒸汽管道及相關部件情況，發現異常情況及時匯報并檢修。
        6、專人控制蒸汽閥，確保用汽安全。