1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負責排放整。
2、嚴格按照酒店規定程序辦理物品的進出庫手續，并做好帳目。
3、定期盤點倉庫，對低于最低庫存數量的物品及時提出申購。
4、負責統計各酒店每月的報損率審核。
5、認真做好酒店庫存物品借用工作，并及時催還。
6、負責本部門清潔用品的發放工作，并做好記錄、統計費用。
7、劣質材料不入庫；數量不清、質量不足不入庫。
8、對市場采購物品，做到實物入庫，不得以票據入庫，并對入庫材料分類堆放，懸掛標志，做到一目了然、堆放整齊、帳物相符。
9、各種消耗材料的發放，必須有經理簽字后方可發放，部分消耗材料收回原舊物方可發放、收舊領新。
10、做好倉庫的消防安全工作，杜絕安全隱患。

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