一、安消部經理是本部門消防安全責任人，在酒店消防安全責任人和管理人領導下，開展消防安全管理工作，掌握本部門的消防安全情況。
二、負責酒店消防工作，制定本飯店、各崗位的消防安全責任制和各項防火安全制度，并檢查、督促、貫徹執行。
三、負責對酒店員工進行崗位消防安全教育、培訓。
四、負責酒店內部的火源管理。
五、組織本部門酒店內的用火器具、設備、電氣、危險品及消防設備的日常檢查和管理。
六、組織本部門人員對酒店內的安全出口，走道及防火門、應急照明設備等維護管理。
七、定期開展防火檢查，發現火災隱患及時報告，及時處理。
八、負責酒店消防器材分配，定期檢查，定期換藥，保證滅火器材完整好用。
九、組織實施義務消防隊的訓練考核，提高自防自救能力。
十、協助公安消防部門工作，配合查處火災事故。
十一、定期向酒店消防安全責任人和管理人報告消防安全情況，及時報告涉及消防安全重大問題。