一、加強學校食品衛生安全管理的領導。
　　二、進一步改善學校食堂衛生設施與條件，使食堂建筑與環境符合要求。
　　1、學校食堂配有相應獨立的食品原料存放間、食品加工間、食品出售場所及用餐場地。
　　2、食堂裝配不銹鋼材料制造的餐具專用的洗刷、消毒池與清洗蔬菜、肉類等其他水池分開。
　　3、食堂要保持內外環境整潔，采用有效措施，消滅老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害蚊蟲。
　　三、要嚴格遵循食品采購的衛生要求、嚴把食品采購關，并科學、合理地貯存食品。
　　四、要嚴格按照食品衛生的要求進行食品加工，保證食品加工過程的衛生安全。
　　五、學校食堂必須取得衛生行政部門發放的衛生許可證，要積極配合、主動接受主管衛生部門的衛生監督與指導。
　　六、要加強食堂從業人員的管理與教育。
　　七、學校應對學生加強飲食衛生教育，培養其食品衛生意識，并對他們進行科學引導、勸阻他們不買當街頭無照(證)商販出售的盒飯及食品，不食用來歷不明的可疑食物。
　　八、建立學校食品衛生責任追究制度，對玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒的責任人要給予批評和相應的行政處分，情節嚴重的要依法追究相應的法律責任。