1 范圍

1.1 本標準規定了XX發電有限公司后勤服務部食堂主管在安全管理工作中應負的責任與要求，檢查與考核。
1.2 本標準適用于XX發電有限公司后勤服務部食堂主管的安全管理工作。

2 引用標準

《中華人民共和國安全生產法》中華人民共和國主席令（第七十號）2002.06.29
《中國XX集團公司系統安全生產責任制管理辦法》XX集團制（2005）41號
《中國XX集團公司安全生產工作規定》XX集團制（2010）17號
《電力企業各級領導人員安全生產職責規定》電安生「1996」640號
《XX股份有限公司發電企業主要生產管理崗位安全生產職責》（2006）95號

3 安全管理工作應負的責任與要求

3.1食堂主管在后勤服務部主任（副主任）的領導下，對食堂的安全管理工作負責。食堂主管為食堂安全第一責任人，負責組織做好食堂安全管理工作，對食堂的食物、設備、消防及人身安全負有責任。
3.2 認真貫徹執行食堂安全管理的規章制度、上級有關指示和要求，把與食堂安全管理的工作列入年度工作計劃，經批準后組織實施。及時糾正食堂安全管理工作中的失職和違章行為。
3.3 負責編制公司食堂安全管理工作有關的規定和與食堂安全管理有關的規章制度，并根據實際情況，及時進行修訂、補充、完善。
3.4 堅持“安全第一、預防為主、綜合治理”的方針和嚴防“病從口入”的要求，嚴格食堂食品的安全采購、制作、保存等安全管理工作。
3.5 嚴格食品、人員衛生制度，堅持食堂工作人員定期進行身體檢查，嚴防疾病交叉傳染。對前來食堂就餐人員的飲食衛生負責。
3.6 重視對食堂的工作人員做好安全思想教育工作，提高員工對食物衛生的安全責任感，嚴格防止食物中毒事故的發生。
3.7 負責做好為機房運行值班人員、檢修加班人員的服務工作。
3.8 做好食堂和倉庫的安全管理及防火、防盜工作。

4 檢查與考核

4.1 本標準由XX發電有限公司安全監察部和后勤服務部進行檢查與考核。
4.2 本標準與《XX發電有限公司經濟責任制》、《XX發電有限公司工作標準》、《XX發電有限公司安全工作獎懲標準》一并考核。

5 附加說明

本標準由后勤服務部、安全監察部起草
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