為進一步規范我校食堂經營管理行為, 保障家長和學生的知情權, 切實維護學生權益, 學校參照上級相關精神, 特制定本制度。
一、 學校食堂信息公開應遵循真實、 及時、 完整、 便民原則, 努力做到“學校全覆蓋、 信息全透明、 全程監督” 。
二、 學校食堂信息公開工作, 應落實專人開展食堂信息公開日常工作。
三、 學校按照有關規定, 重點公開下列信息, 并做到信息及時更新。
(一) 本校食堂信息公開的制度和實施方案, 學校工作機構及負責人 ;
(二) 營養改善計劃的實施情況;
(三) 每周(日) 食堂原材料及主要輔料的采購情況, 包括采購名目、 數量、 金額、 供貨單位(個人) 、 采購人、 驗收人等;
(四) 學校食堂食譜;
(五) 學校食堂(含營養改善計劃) 的月度(年度) 財務收支及結余情況;
(六) 學校食堂配送單位情況;
(七) 公眾關心的熱點、 難點問題解決情況;
(八) 其他需要公開的信息。
食品廠人員衛生管理制度
食堂食品衛生管理制度
小學校園食品安全管理制度
衛生防疫管理制度牌
村飲水安全運行管護制度
食品索證票制度
肯定列表制度
食品經營者進貨檢查驗收制度
從業人員健康管理制度和培訓管理制度
從業人員健康管理制度
食品安全自檢自查與報告制度
食品安全管理員制度
進貨查驗和查驗記錄制度
食品進貨查驗記錄管理制度
食品安全事故處理制度
餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度