一、制定措施的目的
1、強化產品質量安全管理意識，切實做好農產品安全工作。
2、制定生產過程質量安全的關鍵控制點措施，實行無公害生產。
二、制定措施的依據
1、按農業部關于全面推進“無公害食品行動計劃”實施意見種植業發展行動計劃。
2、按《無公害農產品質量安全管理規定》的有關規定。
三、質量安全控制措施
（一）強化農產品質量安全管理意識，做好農產品質量安全工作。
1、強化領導，從基地負責人到員工，組織學習農業標準化質量安全知識，提高質量安全管理意識及安全操作技術水平。
? 2、積極響應農產品藥物殘留專項整治行動，強化安全用藥和添加劑的意識，絕不使用違禁農藥及添加劑。
? 3、嚴格執行《無公害農產品質量安全管理規定》，建立本基地生產管理規范，生產日志等的填寫工作。
（二）制定生產全過程質量安全的關鍵控制點措施
1、產地環境要求
（1）產地環境條件符合NY5332要求。
（2）土壤條件：地勢平坦、排灌方便、耕層深厚、土壤結構適宜、理化性好、土壤肥力較高。
2、栽培措施
（1）品種選擇：選擇抗病豐產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的品種。
（2）整地：采用高畦栽培，便排灌，減少病蟲害。
（3）播種：根據天氣情況選擇適宜的播期。一般春播3月上旬至4月上旬，可采用育苗移栽或直播。
（4）田間管理：
? ①肥水管理：基肥以有機肥為主，結合耕整畝施2000kg腐熟農家肥。配方施肥，增施鱗鉀肥。
? ②中耕除草：以人工除草為主，也可適當用符合條件的除草劑，做到田間無雜草。
3、施肥
（1）施肥原則：按照有機相結合的原則，實行平衡施肥。
（2）不使用工業廢棄物、城市垃圾和污泥；不使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標的人畜糞尿等有機肥料。
（3）選用的肥料保證達到國家有關產品質量標準，滿足植物對肥料的要求。
4、病蟲防治
（1）病蟲害防治原則
以防為主，綜合防治。采用農業防治、物理防治、生物防治，配合科學合理的使用化學防治，達到生產安全、優質的無公害農產品目的。不使用國家明令禁止的高毒、高殘留、高生物富集性、高三致農藥及其混配農藥。農藥施用嚴格執行GB4285和GB/T8321的規定。
（2）農業防治
①因地制宜選用抗（耐）病優良品種。
②合理布局，實行輪作倒茬，加強中耕除草，清潔田園，降低病蟲源數量。
③培育無病蟲害壯苗。
（3）生物防治：保護天敵，創造有利于天敵生存的環境條件．選擇對天敵殺傷力低的農藥。
（4）藥劑防治：常見的病蟲有大小斑病、蚊蟲病、粘蟲、斜紋夜蛾、蚜蟲、地下害蟲等。常用藥劑有多菌靈、甲基托布津、代森錳鋅、井岡霉素、特殺螟、殺蟲雙、吡蟲啉、滅掃利、克螨特、蟲螨凈等。
（5）農藥交替使用，每一種農藥在一種作物的生長期內使用不超過一次為宜。
（6）施藥的安全間隔。最后一次藥到收獲期相隔的天數，一般來說，氣溫高時7-10天，氣溫低時10-15天。
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