為建立健全食品安全管理運行機制，激勵基層食品監管人員愛崗敬業、積極履職，保質保量高效地完成本職工作及交付的任務，提高食品安全工作的管理水平，特制定本制度。
        一、考核原則
    點面結合，綜合評估，實事求是，公平公正，獎優罰劣。
        二、考核標準
        1、單位對食品安全工作負總責，餐廳負責食品安全工作。對發生的食品安全事故要在第一時間向主管單位報告。
        2、負責食品安全工作的專職或兼職人員要明確；食品安全工作的開展情況要形成記錄，有據可查。
        3、利用節假日、各種活動等群眾聚集時間，廣泛宣傳食品安全知識引導群眾安全消費。
        4、對突發食品安全事故，要在報告的同時，迅速趕赴現場并能妥善處置。
    5、及時收集、受理群眾反映的各類食品安全的信息和投訴，遇到問題能及時與有關職能部門聯系解決。
        6、積極配合、支持防疫成員單位在本轄區內開展的食品安全工作。