酒精學名乙醇，閃點（℃）：13，引燃溫度（℃）：363，爆炸上限%(V/V)：19.0，爆炸下限%(V/V)：3.3。
酒精可混溶于醚、氯仿、甘油、等多數有機溶劑，其主要用途：用于制酒工業、有機合成、消毒以及用作溶劑等。
危險特性：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑接觸發生化學反應或引起燃燒。在火場中，受熱的容器有爆炸危險。蒸氣比空氣重，沿地面擴散并易積存于低洼處，遇火源會著火回燃。
包裝方法：小開口鋼桶或鋁桶，，螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶，塑料瓶或金屬桶（罐）外加普通木箱。
安全儲存：
必須儲存于陰涼、通風的庫房，庫溫不宜超過37℃，保持容器密封，該庫房或者生產存儲罐區應設計好各種防火防爆措施；該庫房或者罐區應遠離火種、熱源；嚴禁與氧化劑、酸類、堿金屬、胺類等同區存放混儲；采用防爆型照明、通風設施；嚴禁使用易產生火花的機械設備和工具，現場最好配備防爆工具；場所嚴禁吸煙；儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
安全操作事項：
首先要保證全面通風。操作人員必須嚴格遵守操作規程；操作人員應佩戴過濾式防毒面具（半面罩），穿防靜電工作服。工作使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。
灌裝時應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。
常用的滅火方法：干粉，干砂，干石粉，二氧化碳或泡沫，具體情況要根據罐內外或者管道等不同區域選擇合適的滅火物質及方法，尤其以水降溫的密切配合。
酒精庫必須要按照危險品庫的要求進行建設，除一般要求外室內的照明設備必須要使用防爆燈，容器必須使用防靜電的設備。