各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團衛生健康委、疾控局，中國疾病預防控制中心、國家食品安全風險評估中心：

為貫徹基本醫療衛生與健康促進法、食品安全法、傳染病防治法等法律法規要求，落實食品安全戰略、推進健康中國建設，指導地方疾病預防控制機構全面履行食品安全和營養健康工作職責，加強能力建設，國家衛生健康委會同國家疾控局制定了《疾病預防控制機構食品安全和營養健康工作細則》。現印發給你們，請認真貫徹執行。

附件：疾病預防控制機構食品安全和營養健康工作細則

國家衛生健康委????國家疾控局

2024年8月19日