孕期中，大多數孕婦都會有孕吐的反應，并且會出現食欲不振的現象。孕婦吃一點吃些酸的東西就會感覺舒服些，這是為什么呢?-因為在懷孕的初期，胎盤會分泌出一種激素，這種激素會讓孕婦的胃酸分泌減少，影響胃部的消化和吸收。酸味的東西不僅會刺激孕婦的味蕾，促進食欲，更主要的是，能夠刺激胃酸分泌，增加胃腸的消化和吸收功能，另外，酸性食物有利于鐵的吸收，可促進血紅蛋白的生成，酸性物質還參于游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積的過程，利于胎兒骨骼的形成，所以孕婦多吃些酸味食物很有好處。

　　所以，從營養角度來看，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、桔子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，其所含有的豐富的維生素C，也是孕婦和胎兒所必需的營養物質，對胎兒形成細胞基質、生產結締組織、心血管的生長發育、造血系統的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，促進孕婦對鐵質的吸收作用。

　　適合吃的“酸”食物

　　1、很多新鮮的瓜果含酸味，這類食物含有豐富的維生素C，維生素C可以增強母體的抵抗力，促進胎兒正常生長發育。因此喜吃酸味食物的孕婦最好選用一些帶酸味的新鮮瓜果，如西紅柿、青蘋果、橘子、草莓、葡萄、櫻桃、楊梅、石榴、酸棗、話梅等，也可在食物中放少量的醋、西紅柿醬，增加一些酸味。

　　2、酸奶富含鈣、優質蛋白質、多種維生素和碳水化合物，還能幫助人體吸收營養，排泄有毒物質。酸奶不但營養價值高，而且對厭食癥狀有一定的治療作用。

　　不適合吃的“酸”食物

　　1、山楂不適宜孕婦食用，因山楂對孕婦有收縮作用。孕婦食用較多的山楂制品，會刺激甚至造成流產。

　　2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，幾乎不含任何營養成分，卻含有致癌物質亞硝酸鹽，不適宜孕婦食用。