通常中醫開完處方后,會告訴患者要忌口,“辛辣”就是常見的忌口之一。很多常用調料就因為辛辣,應當在服中藥時注意。
除了大家熟悉的青紅辣椒、鮮干辣椒,胡椒、花椒、芥末、桂皮、八角、小茴香、生蔥、生蒜等,都屬于“辛辣”調料的范疇。它們都具有辛熱或辛溫的性質,平時適當吃有利健康。中醫講究“藥食同源”,這些調料也具有一定的藥性,如風寒感冒時用生姜煮姜湯喝,就是將其當成藥來用。
補益類、清熱類、安神類、涼血類等中藥常用于治療虛證、熱病、血熱、失眠、潰瘍、便秘等病癥,需要避免辛辣。國家食品藥品監督管理總局網站上非處方中藥說明書范本中,需要忌辛辣的中成藥記錄有760條。如補虛類的阿歸養血口服液,清熱類的熱毒清片、消炎靈片、銀黃含片、金銀花糖漿,止咳化痰的蛇膽川貝枇杷膏,活血調經的益母草流浸膏,養心安神的腦力寶丸、益心寧神片等,這些常用的中成藥說明書中均明確提到應忌辛辣食物。
辛辣調料不僅削弱藥性,還可能加重病情、引起“上火”和炎癥、降低免疫力或引起出血。千萬不要因為一時貪吃誤了治病。
“禁辛辣”一般是指在整個服藥過程中都應注意,病情好轉、逐步停藥后,應結合自身體質選擇調料。服藥期間,不僅應在做飯時少放這些調料,還應在購買食品時關注是否加了這些配料,盡量少吃.
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