夏天給人的印象總是酷熱難耐，在這個季節我們更需要在意許多小細節，很多時候可以免去許多不必要的麻煩奧！

　　1、夏天關于冰箱的使用問題

　　很多人以為食物放進冰箱就萬事大吉了，把冰箱當成了“消毒柜”、“保險箱”。其實冰箱不具備滅菌功能，只能推遲食物腐敗變質過程。現在已到夏季，冰箱門啟閉頻繁，箱溫驟變，為細菌大量繁殖創造了適宜環境。很多家庭使用電冰箱很少進行過認真的清洗、消毒，更為細菌的繁殖創造了條件。食品放入冰箱內，不可避免地會接觸到冰箱內壁，這樣就會污染食品。吃了這種被細菌污染，而又未煮透的食物，就會染上“冰箱腸炎”，其癥狀為惡心、腹疼、腹瀉，并伴有發熱，極容易誤診為闌尾炎。

　　2、夏天警惕傳染性問題

　　痢疾等腸道傳染病多發生在夏季。由于氣溫高，適合病菌的生長繁殖。據實驗，條件適合時，一個細菌經過一晝夜能繁殖幾億到幾十億。夏季傳播疾病的機會高。蒼蠅容易孳生增加了傳播疾病的機會。生吃瓜果蔬菜如不注意洗凈消毒，也容易把病菌帶入肚子里。夏季飯菜難以保存，容易變質，吃了容易引起胃腸炎，甚至發生食物中毒。另外，由于夏季氣溫高，身體的散熱活動被充分調動，皮膚血管經常處于擴張狀態，而胃腸血管就會相對收縮。這樣胃腸的血液減少了，胃腸道的抵抗力就會下降，由于夏天喝水多，使胃液稀釋，減弱了胃酸的殺菌能力，病菌一旦混入食物，便會大量繁殖，使人患腸胃疾病，因此，夏季預防腸道傳染病當屬首位。

　　3、夏天空調問題

　　科學研究發現，夏秋兩季人體感覺最舒適的氣溫為26℃左右，再低3℃—4℃左右，人體會覺得有些涼。另外，由于室內外環境不同，長期處于相對極端的溫度下，身體調節能力失調，久而久之會導致免疫功能下降，出現各種不適癥狀，醫學上稱之為空調病。

　　4、夏天喝水問題

　　空腹喝：早上第一杯水最好空腹喝，因為經過一夜的休息，肚子空空時喝水有助于促進血液循環、沖刷腸胃。不過記得要先刷牙，因為刷牙前喝水的話會把口腔里的細菌帶進肚子，對健康不好。還有需要注意的就是隔夜開水不能喝，晚上煮了一壺開水，隔天早上起來繼續喝。殊不知，久置的開水中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽，同時，難免有微生物的介入，加速含氮有機物的分解。亞硝酸鹽具有很強的與體內血紅蛋白結合的能力，會妨礙血液正常的運氧功能，同時也易致癌。所以，開水最好當天喝完。