?根據鎮委、鎮政府關于創建食品安全城市的工作要求，結合我校實際情況，特制定本創建食品安全城市工作方案。
??????? 一、指導思想
??????????? 以科學發展觀為指導，認真貫徹落實會議精神，堅持以人為本，精細管理，切實解決我校食品安全存在的問題，構建學校落實責任、后勤部門嚴格履職、師生廣泛參與的食品安全保障體系，促進我校食品安全管理水平提高，食品安全形勢持續穩定向好，師生食品安全滿意度明顯提升。
??????? 二、加強組織領導。
??????? 成立學校創建國家食品安全城市工作領導小組：
??????? 組長：余其發? 林芳
??????? 副組長：劉愛國??
??????? 成員：雷金元? 陳裕強及各班主任
??????? 三、基本原則
???????? (一)機制引領，全面提升。
??????????? 切實履行各校園管理責任，建立科學的食品安全監管體系，完善監管能力保障機制和食品安全全程監管機制，促進依法監管、科學監管、有效監管。
???????? (二)因地制宜，積極創新。
??????????? 緊緊抓住影響校園食品安全的重點難點問題，堅持問題導向，積極創新工作方式方法，探索符合單位教育實情，富有成效的食品安全監管新舉措、新模式、新機制。
???????? (三)全面推進，務求實效。
??????????? 以創建食品安全示范區為載體，以點帶面，逐環節落實食品安全保障措施， 堅持硬件、軟件并重，環節、細節兼顧，建立健全無縫隙、全覆蓋的監管機制，不斷提升監管水平。
???????? (四)多方協作，形成合力。
??????????? 充分調動校園內部各部門的力量和資源，發揮少隊部、家長委員會等的積極作用，全校動員，多措并舉，多角度、多層次、全方位開展創建工作。
???????? (五)科學評價，師生滿意。
??????????? 把師生滿意作為創建的標尺。通過開展創建工作，讓全校師生切實感受到食品安全狀況持續向好。
??????? 四、工作目標
??????????? 學校食品安全總體狀況持續穩定在較高水平，食堂依法經營，規范管理，食品安全體系及制度健全，食物中毒和食品安全事故應急預案完善，無重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件發生。師生、家長及社會對食品安全的滿意度在95%以上。
??????? 五、實施步驟
???????? (一)動員啟動階段：
???????? 1.制定學校創建食品安全城市工作方案。
???????? 2.成立學校創建食品安全城市工作領導小組，落實工作人員。
???????? 3.明確職責，分解任務。
???????? 4.召開學校創建國家食品安全城市工作動員部署大會。
???????? 5.廣泛宣傳，共同營造創建工作氛圍。
???????? (二)組織實施階段：
??????????? 圍繞創建工作各項指標，建立健全職能清晰、權責一致的監管機制。加強監管能力建設，完善監管制度，優化監管方式，堅持標本兼治。在抓好學校食品安全日常監管的基礎上，以學生食堂為重點，著重檢查食堂人員個人衛生、環境衛生以及食品原料采購、存儲、加工、銷售等各環節食品安全管理制度和規范的落實情況。針對關鍵環節和重點領域，強化治理整頓，確保不發生食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。
???????? (三)考核評價階段：
??????? 1.自查自糾。對照創建標準，認真開展自查自糾，上報自查報告。
??????? 2.整改完善。針對考評中發現的問題，限期完成整改，做好迎接考評的各項準備工作。
??????? (四)鞏固提升階段：
??????????? 鞏固創建成果，總結創建經驗，彌補工作不足，進一步完善食品安全長效工作機制。
??????? 六、工作要求
??????? (一)落實主體責任。不斷完善食堂的各種制度，并嚴格按照執行，強化主體責任意識。
??????? (二)建立保障機制。學校將創建工作納入年度目標考核，在人力物力財力方面給予充分保障，落實保障經費，滿足創建需要，使全部食堂達到衛生許可標準，保證食堂安全運營。
??????? (三)落實責任，嚴格獎懲。學校依法履行主體責任，認真制定本單位的創建實施方案，明確目標和任務，層層抓好落實，責任落實到人。對于創建工作成績突出的個人，給予表彰和獎勵；嚴格落實責任追究制。
??????? （四）深入廣泛宣傳。充分利用廣播站，黑板報，展板、家長會，開放日等手段廣泛宣傳創建工作的目的意義、政策措施、創建標準和創建重點等內容，增進學生、老師和家長了解，凝聚社會共識，營造創建氛圍。及時宣傳總結創建工作中好的做法和經驗，推動創建工作深入開展。
??????? （六）強化督促檢查。
??????? 學校創建工作領導小組將加強統籌協調，督促各崗位嚴格落實監管責任，加大督促指導力度， 確保創建工作有序開展。
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?????????????????????????????????????????????????????? 鳳凰中心小學
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?????????????????????????????????????????????????????? 2015.6.19
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