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飲食安全,從現在做起

  
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活動主題:學生飲食安全  
年級:中一(2)班 
活動目標:   
1、學生能認識到飲食安全的重要性。  
2、 學生能初步識別食品是否安全。  
3、 學生能自覺養成飲食的良好習慣。  
4、學生在有趣的游戲活動中能懂得一些生活的基本道理,感悟真善美。  
活動重點:  
1學生能認識到飲食安全的重要性。  
2、 學生能初步識別食品是否安全。  
3、學生能自覺養成飲食的良好習慣。  
活動難點:  
學生在有趣的游戲活動中能懂得一些生活的基本道理,感悟真善美。  
活動準備:  
1、 精心布置活動場景。  
2、 設計、打印調查問卷。  
3、 學生的四人小品表演。  
4、 活動涉及的相關課件(圖片、文字資料以及視頻材料)  
活動過程:   
準備活動:為活躍全體學生情緒,調動積極參與的熱情,做游戲:松鼠搬家  
   
一、 開門見山,揭示活動主題  
1、 出示課件,多媒體播放圖片、視頻,總結導入:同學們,今天我們要開展一次有意思的班隊活動——注意飲食安全。  
2、 請2名學生朗讀資料。關于亂吃不合格零食、不衛生食品導致的悲劇。  
3、老師補充:“三鹿”奶粉事件給我們的啟示:那些無證攤販的零食你敢相信么?  
學生認真地聽著,仔細地看著……全班沉浸在食品污染的氣憤、悲哀中。  
二、 發放問卷,要求學生如實回答,摸清學生飲食現狀。  
采用舉手與簡答形式,快速摸清學生在零花錢、買零食,在家吃飯情況。  
三、介紹班內幾名學生家長工作的辛苦,掙錢的不易,教育學生不能亂花錢。  
四、模擬小學生生活的實際表演小品,警示街頭零食、飲食現狀并體會到飲食安全重要性  

讓一個學生扮賣燒烤的,讓一個學生扮賣辣條、冰糕的小販,兩個人互相吆喝著炫耀,一個小學生來買零食,結果被兩個小販爭搶,但因小學生只有1元錢,不知買烤羊肉串好還是買辣條好,兩個小販互相爭吵甚至動手打架。另一個學生扮演衛生防疫、工商部門人員,對2個小販進行了懲罰教育,并對小學生進行了說服教育。這個小學生表示以后一定不會買這些垃圾食品了,要長得像工作人員這樣高。并轉身問全班同學大家都能做到嗎?全班異口同聲:能!  
五、 在小品基礎上,老師順勢 講授知識,  
1、 了解兒童街頭零食、食品的安全問題:零食“三無”產品很多,添加劑、色素問題嚴重。兒童分不清街頭食品的成分和功能。用乳飲料代替牛奶,用果汁飲料代替水果。吃大量巧克力、甜點和冷飲。  
2、亂吃零食、街頭食品,影響正餐食欲,影響營養的全面吸收。 而且 街頭食品中危害人的垃圾食品很多  
3、朗讀背誦“三字經”:  
好零食,陋習染,日三餐,飽而健。  
聰明魚,綠蔬菜,鮮瓜果,多吃點。  
肯德基,麥當勞,洋快餐,不可貪。  
路邊攤,油炸品,聞得香,寧可斷。  
買食品,看標簽,不貪吃,營養全。  
好隊員,康而健,安全經,記心間。  
六、有些學生經常肚子疼,很大原因就是飲食不安全造成的。例舉班內學生亂吃零食、垃圾食品造成肚子疼的例子,其他學生紛紛補充自己的真實經歷,或聽說的真實事情。   
老師要求:病從口入,管住嘴巴。  
小組內討論,學生對自己提要求,注意飲食安全  
七、 總結升華:現在同學們對安全飲食都有了新的認識,了解了一些食品安全的知識,還學到了一些生活的基本道理。珍愛我們的身體,請首先從注意飲食安全做起。從我們每個人做起。  

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