分類介紹了塑料、紙類、金屬、玻璃、陶瓷等常見食品包裝材料，論述了其中存在的安全問題。包裝材料的安全性與食品安全有密切的關系，食品包裝必須保證被包裝食品的衛生安全，才能成為放心食品。食品包裝材料及主要材質的安全性分析旨在幫助人們關注食品安全，增加食品包裝企業的質量意識，提高消費者的鑒別能力。