學術界對于農產品質量安全問題的研究已經取得了較為豐碩的成果。但是人們對農產品質量安全問題產生原因與治理方法的認識仍然存在著偏差和不足。通過梳理近年來國內外研究文獻發現: ( 1) 學界對初級農產品質量安全問題的研究還十分欠缺。( 2) 更多的文獻僅單一地關注安全問題。( 3) 在產生原因方面，從農產品生產形式、交易方式、市場結構等產業組織角度來解釋的研究總體偏少。( 4) 在治理措施方面，從細化的政府管制和市場機制的視角分析十分薄弱。要進一步探討農產品質量安全問題，后續的研究有必要從彌補上述不足開始。