為了解決大量的食品安全數據和復雜的信息來源嚴重制約食品安全信息系統發展的問題，以EJB為主要工具？采用XML構架采集復雜的多數據源，提出了一種基于J2EE技術的具有5層結構的食品安全數據平臺設計方案。分別從數據結構？組織層次和標準格式三方面為食品信息組織提供支持，并分析了自動識別技術的應用。在保障數據的準確性與穩定性的前提下，該平臺可以更好地實現與現有數據和設備資源的兼容，滿足食品追蹤與溯源的要求。