目前我國對食物安全的認識在以下幾方面存在偏差：食物安全與糧食安全的關系，地區間、國際間比較優勢與食物安全的關系。對食物安全認識上的偏差，導致政府政策制定與食物安全目標之間存在著一定的不一致性。在現階段經濟發展條件下只有矯正思路，充分利用國內國際兩個市場、兩種資源，發揮區域比較優勢，才能實現高水平的食物安全。