?摘要：隨著國民經濟和社會的不斷發展，各大企業運營范圍的增加，消防安全日顯其重要性，它直接關系到企業和人民財產的安全，關系到社會秩序的穩定和經濟的繁榮。但是，在社會經濟飛速發展的時代。人們的工作、學習和生活向著更加舒適、方便的同時，是否無時無刻對于消防安全的問題有著重視。本次論文以北京空港配餐有限公司的員工對于消防安全認知度進行問卷調查，通過這一問題，分析公司員工對于消防安全意識的狀況以及安全宣傳所遇到的不足。
??????? 關鍵詞：消防安全認知度，消防安全意識，問卷調查
一、員工對消防安全認知度的現狀
（一）北京空港配餐有限公司的員工概況
由于我單位所屬餐飲行業，有著龐大的餐食生產線，廚房內爐灶，汽鍋，電鍋的使用時間較長，燃氣和用電都容易發生火災，所以我單位員工應加強消防安全知識的了解。對此，我調研了我單位員工對于消防安全意識的狀況、火場自救逃生知識等情況，和員工接受消防安全素質教育的有效途徑、方式、方法等等，為今后有針對性地展開消防宣傳教育提供科學依據。
（二）員工對消防安全認知度的現狀
目前我單位有些員工在對廚房衛生打掃的時候，胡亂潑水，水就很容易進入到廚房電器設備的內部，不但容易引起電器線路短路起火，也容易使電器設備生銹腐爛。電器設備的增加用電負荷較高，電氣線路安全隱患較大。廚房長年與燃氣、煤炭、火打交道，操作間的環境一般比較潮濕；這時候，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、煙道和抽油煙機的表面，如不及時清洗，特別容易引起火災。所以餐飲企業的廚房火災是防火的重中之重，不但要引起我們的高度重視，更是我們要關注的重點。單位的管理、保安、操作、保潔等人員，除了應了解火災危險性外，更重要的是還必須熟悉采取的防火措施。只有這樣，才能組成人與物相結合的完整的消防體系，提高總體的消防安全水平。所以通過問卷調查了解我單位員工消防安全意識的狀況、火場自救逃生知識等情況，了解員工接受消防安全素質教育的有效途徑、方式、方法等等，為今后有針對性地展開消防宣傳教育提供科學依據，并加強公司員工的自救逃生能力。
二、調查結果
本次調查以抽樣方式進行，抽取各部門員工為調查對象，共發放問卷110份，回收有效問卷100份，有效回收率91％。
綜合調查結果發現，在消防安全常識中，知道首都機場火警電話的人數只有一半，了解滅火器的使用方法的人數占有62%，而留意過所在辦公室周邊的消防栓、滅火器等消防設施的員工只有五成多。 在消防安全知識中，消防演練只有不到一半的人參加過，其中有62%的人認為消防演習有幫助；多數人是通過公司消防培訓了解的消防安全知識，近一半的人依舊對消防安全知識不太了解，可見其消防安全教育傳播途徑形式單一。
三、存在的問題及原因分析
???? 通過對各部門員工的問卷調查，發現大多數員工消防知識十分淡薄。根據訪談得知，公司一些部門最近兩年人員流動太頻繁，導致公司消防安全培訓和消防演習不能覆蓋全體員工。
（一）消防安全知識普及有待深入
消防安全知識對防范火災的發生和火場逃生具有十分重要的意義。根據調查結果，員工消防安全知識有了一定程度的普及，在回答消防常識題時，大部分能作出正確選擇，但在回答一些相對專業的問題時，能正確回答的比例偏低，說明我公司員工消防知識普及仍有待深入。
??? 受訪者中明確表示知道滅火器的使用方法的只有62％，明確表示不會用的占兩成；有一半的人不知道首都機場火警電話。調查結果客觀的反映了消防宣傳的薄弱，也說明了宣傳普及消防安全知識的必要性，呼吁公司各部門積極行動，采取強有力的措施，提高員工認識。
（二）消防安全教育認知度有待加強
近年來，隨著公司消防安全工作的加強，消防安全教育有了一定的基礎。員工對公司消防安全教育既看到了成績，同時又提出了希望和要求。公司消防安全教育仍有進一步完善的巨大空間。
??? 調查結果顯示，公司組織的消防安全培訓和消防演習仍有四分之一的員工沒有參加，有三成多的人認為消防安全培訓或者消防演習沒有幫助。有54%的人對消防安全知識不太了解。
(三)消防安全教育傳播途徑形式單一
事實證明，大力加強消防安全教育是防范重大消防安全事故的最有效方式。員工普遍認為“加強消防安全宣傳教育”非常重要，并對消防安全教育提出了更高要求。
??? 員工獲得消防安全知識的主要途徑是通過：①通過新聞媒體獲知消防安全知識的占30%， ②戶外廣告占8％，③報紙刊物占5％，④ 單位教育培訓 56％，⑤“親戚朋友的介紹”占1％；有25％的受訪者在最近一年內沒有見到過或接受過消防安全宣傳教育。
四、對策與建議　　
（一）多方面普及消防知識教育，立體化演練貼近生活
消防宣傳不單單是一個形式，著重讓人們認識火災，面對火災沉著冷靜，從而減少火災后的損失。比如結合公司火災特點確定宣傳內容，在火災多發季節，要重點宣傳安全用火、用電、用油、用氣以及自救逃生知識；在火災平穩時期，可加強宣傳消防法律法規、消防基礎建設等內容的宣傳。針對不同季節火災形勢的特點有重點地加強宣傳。多方面讓員工了解到消防安全，提高各自的認識。
（二）結合場所確定重點，切實從不同人的角度出發宣傳消防安全知識
消防宣傳的對象是人，人民群眾對宣傳活動的認可情況、受教育情況關系到消防宣傳工作的功敗垂成。因此，宣傳工作在實際開展過程中，應切實以人為本，根據貼近實際、貼近生活、貼近群眾的原則，結合火災特點、宣傳對象、場所等確定宣傳主題，加強組織策劃，做精做細每一個宣傳活動，有的放矢地開展宣傳。結合宣傳對象確定主題。對領導要宣傳消防法律法規和火災形勢；對管理人要宣傳安全操作規程和消防安全管理知識；對員工要宣傳基本防火、報警、逃生等消防安全知識等等，在細分受眾的基礎上，方能真正確保宣傳工作的針對性、實效性。讓不同人切身感受到消防安全的重要性。
（三）廣泛開展戶外宣傳和技能培訓，豐富消防宣傳形式
通過調查看出，員工獲知消防知識的途徑較為單一，多數是在公司教育培訓這個被動形式下獲知。在很大程度上缺乏必要的火場自救知識和滅火技能。因此，應采取長效持久的宣傳形式，配合生動活潑的方式，開展消防宣傳教育。如通過設立戶外公益廣告牌、張貼消防宣傳掛圖等方式開展長效宣傳，通過舉辦專題講座，開展消防運動會、消防演習比拼等活動進行宣傳。多趣味性開展，讓員工工作之余更有興趣參加，并去關注了解。
五、小結
關注消防，關注生活，消防安全與我們的生活息息相關，因此提高員工的消防意識工作就顯得尤為重要。然而要進一步加強和改進消防宣傳教育工作，必須以人為本、加強創新，立足建設、立足實效，多管齊下、多措并舉，對外拓展消防宣傳空間、擴大宣傳影響力和覆蓋面，對內加強組織策劃、增強宣傳的針對性和實效性，突破消防宣傳的“瓶頸”。只有真正針對人民群眾的實際情況、針對不同受眾的特點，宣傳為群眾需要的內容、采取為群眾樂于接受的形式，消防宣傳工作才能真正收到其應有的重要效用。

參考文獻
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[3] 勞動密集型企業消防安全現狀探析[J]. 吳穎,周保成.? 科技資訊. 2015(14)致謝

感謝我的指導老師，您認真負責的工作態度和循循善誘的教導給了我很大的幫助。
感謝我的班主任、同學及朋友們給予我的支持和鼓勵！
感謝平谷電大，給予我充實自己的學習機會！
最后，感謝所有幫助過我的人們，謝謝……

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