一、目的

為了及時撲滅初起火災和疏散被困人員，避免造成人員的傷亡和財產損失，特制定此預案。

二、組織與實施

張江、陸家嘴安保部；園區與大廈合作餐飲公司。

三、報警程序

（一）當廚房發現火情時，發現人員以最快速度用手動報警按鈕、專用消防電話、對講機或其它工具向消防控制中心報警，內線報警電話021-58383130。

（二）接到報警后，監控中心追蹤事發現場火情，當班所有巡邏、機動崗保安人員迅速趕往事發現場，消防控制中心視情況啟動消防設備，切換應急廣播，，通知上級領導，并向公安消防報火警“119”。

四、組織指揮

（一）現場指揮

1.火情發生后，事故現場最高行政管理人員為現場指揮員，負責指揮事故現場的滅火、疏散工作。

2.接到報警后，滅火現場指揮人員要迅速趕到事故現場，擔當滅火指揮任務。

3.夜間發生事故，公司總值班為現場總指揮。

4.消防控制中心為事故處置指揮中心，指揮部人員應在最快時間內到達指揮位置。

5.公安消防隊到達現場后，由滅火指揮部負責人向其報告情況。

（二）分組及職責

1.滅火組：撲滅火災和阻止火勢蔓延。

2.通訊聯絡組：負責組織人員搶險，并為消防隊到場指明具體方位，并在路口等候接應，同時負責火災現場與指揮部的工作溝通。

3.警戒組：負責事發現場警戒工作，協助人員疏散逃生。

4.救護組：組織人員疏散逃生，搶救貴重物資。

5.后勤保障組：負責事發現場所有物資補給工作。

五、滅火程序

（一）滅火力量

1.事故發生地現場人員為第一支滅火力量。

2.公司義務消防員為第二支滅火力量。

（二）滅火器材

1.滅火器、滅火毯、消火栓系統等為主要滅火工具。

（三）滅火要求及注意事項

1.滅火方針：先救人、后救火，先控制、后消滅。

2.力爭速戰速決，盡量以包圍形式滅火，防止火勢蔓延。

3.使用消火栓時，要2人持水槍。

4.切斷事發區域電源、燃氣總閥、關閉蒸汽閥。

六、總結、調查起火原因并做好宣傳培訓工作。